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酱味蒸黄鱼鲞

[视频介绍]
  酱味,是江南地区特色的传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名,具有鲜、香、酥、嫩的特点。每过快过年了,家家户户都会腌制不同的酱制品,今天请来的朱启金大厨,是浙江西子宾馆的行政总厨,在前年的G20上负责国宴的设计与制作,他用祖传的独门秘方教大家制作美味的酱味。
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    上传日期:2018-01-12
    播放次数:5次
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